특성

1. 일반 무싹에 비해 약간 키가 작고 배축이 붉은색을 띕니다.
2. 생으로 먹을때 은은한 매운맛을 느낄 수 있습니다.

• 쉬움
• 3~5일
• 상시 파종
• -
• 볕이 살짝 드는 / 실내
• 24시간

새싹 재배 특성

1. 씨앗을 깨끗한 물에 씨앗을 씻어 이물질 및 먼지를 제거해줍니다.
2. 깨끗한 물에 6시간 정도 불립니다. (물을 몇차례 갈아주면 더욱 위생적입니다)
3. 전용용기 혹은 쟁반, 접시에 휴지, 거즈, 부직포 등을 깔고 씨앗을 펼친 후 분무기로 씨앗을 적셔 줍니다.
4. 씨앗이 마르지 않게 자주 분무하면 3~5일 정도 후 새싹을 수확할 수 있습니다.
5. 물이 너무 오랫동안 고여있으면 썩거나 냄새가 날 수 있으므로 물을 갈아주시거나 적정한 습기를 유지해주세요.

수확 및 이용

1. 새싹을 수확하여 비빔밥, 냉면, 샐러드, 샌드위치 등에 넣어 먹으면 좋습니다.

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※ 완두, 강낭콩, 땅콩, 옥수수 등 사이즈가 큰 씨앗의 경우 씨드케이스 대신 구입하시는 씨앗의 라벨을 부착한 알루미늄 지퍼팩 하나를 함께 드립니다.

브랜드정보

아시아종묘 (주) _ 종자업등록번호 제15-05-10-01호
아시아 종묘는 1992년 1월 아시아나종묘로 창업되었습니다. 국내에서 어떻게 하면 혼자서만 판매할 수 있는 씨앗이 없을까 하고 고민하던 중, 허브(Herb:향신채), 기능성 건강식 쌈채(Funtional leafy vegetable), 먹는 꽃(Edible flower:식용화), 새싹채소(sprouts) 등의 씨앗을 개발하게 되었습니다. 해외 시장에는 세계 사람들이 가장 많이 먹고, 부가가치가 높은 씨앗을 개발하게 되었습니다. 양배추(White cabbage), 적양배추(Red cabage), 브로콜리(Broccoli) 씨앗을 육성해 전세계 각국에 수출하고 있습니다.