특성

1. 작물의 생육 기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있으며, 서리를 맞아 가며 자란다고 하여 서리태라고 불립니다.
2. 껍질은 검은색이지만 속이 파랗다고 하여 속청이라고도 합니다.
3. 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높으며, 단백질과 식물성 지방질이 매우 풍부합니다.
4. 물에 담갔을 때 잘 무르고 당도가 높아 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들 때 함께 넣는 등 주로 식용으로 쓰입니다.

• 쉬움
• 5~6개월
• 5~6월 파종
• 발아온도 : 20~30℃
  재배온도 : 10~25℃
• 볕이 잘 드는
• 5~10일

재배 특성

[파종] 흙에 씨앗의 두배정도의 깊이로 3개씩 심어줍니다. 발아 할 때까지 흙의 표면을 건조하지 않게하고, 신문지를 살짝 덮어두면 촉촉함을 오래 유지할 수 있습니다. 싹이 나면 신문지를 걷어 주세요.
[환경] 배수와 통풍이 잘 되며, 햇빛이 잘 드는 환경에서 잘 자랍니다. 포기 사이의 간격이 최소 30cm가 되도록 해주세요.
[물주기] 흙 표면이 건조해지면 물을 충분히 주세요. 너무 건조하거나 과습하지 않도록 관리해 주세요.
[월동] -
[이식] -
[비료] 별다른 비료가 없어도 좋으나, 처음 심을 때 비료를 충분히 주면 좋습니다.
[장해] 고온이 지속되는 한여름에는 반 그늘진 시원한 장소에서 관리해주세요.
[기타] 파종 후 40~50일 이후부터 순지르기를 해주면 좋지만 굳이 하지않아도 좋습니다. 콩의 키가 너무 커서 쓰러지지 않도록 관리해주는 정도로만 해줍니다. 순지르기는 잎이 5~7매가 되었을 때, 5장 정도만 남기고 위의 잎을 따줍니다.

수확 및 이용

1. 풋콩을 수확할 때는 초록색의 꼬투리가 통통해질때 수확합니다. 풋콩은 꼬투리채로 이용해도 맛이 좋습니다.
2. 10월 하순, 첫서리가 내리는 시기 이후에 해줍니다. 익은 콩을 수확할 때는 잎이 노랗게 마르고, 꼬투리가 갈색으로 변했을 때 수확해줍니다. 수확시기가 너무 늦어지면 꼬투리가 터져 콩이 바닥에 흘러버립니다.

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브랜드정보

아시아종묘 (주) _ 종자업등록번호 제15-05-10-01호
아시아 종묘는 1992년 1월 아시아나종묘로 창업되었습니다. 국내에서 어떻게 하면 혼자서만 판매할 수 있는 씨앗이 없을까 하고 고민하던 중, 허브(Herb:향신채), 기능성 건강식 쌈채(Funtional leafy vegetable), 먹는 꽃(Edible flower:식용화), 새싹채소(sprouts) 등의 씨앗을 개발하게 되었습니다. 해외 시장에는 세계 사람들이 가장 많이 먹고, 부가가치가 높은 씨앗을 개발하게 되었습니다. 양배추(White cabbage), 적양배추(Red cabage), 브로콜리(Broccoli) 씨앗을 육성해 전세계 각국에 수출하고 있습니다.